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タンザニア ンギラ農園  フルシティロースト(中深煎り) 200g
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タンザニア ンギラ農園  フルシティロースト(中深煎り) 200g

定価(=会員以外価格)(税込):
1,720
販売価格(税込):
1,720
会員価格(税込):
1,640
ポイント: 15 Pt
関連カテゴリ:
シングル珈琲
タンザニア ンギラ農園  フルシティロースト(中深煎り)200g

栗の様な甘い香りとバランス良い酸を兼ね備えた贅沢な香味です。
フルボディの濃縮感あるコクが滑らかに広がります。
アフターテイストの余韻は素晴らしいものです。


・入港:2021年4月
・輸送:リーファーコンテナ
・精製:発酵槽を使用したウォッシュト
・品種:ティピカ、ブルボン、ケント、SL28、SL34
・規格:AA
・パッケージ:30kg(GP)


<生産者情報>
・農園名:ンギラ農園
・所在:アルーシャ州カラトゥ県
・農園主:ベラ・メイヤー
・標高:1,500-1,600m
・収穫:完熟チェリーを手収穫後、一箇所に集められチェリーソーティング
・精製:
 農園内に所有。24-36時間発酵、水洗。アフリカンベッドで平均13-16日天日乾燥。
 ウェットパーチメントにもハンドソーティングを施す。
・ドライミル:モシの輸出業者にて
 粗選別→脱殻→風力選別→スクリーン選別→比重選別→カラーソーター
・その他:1900年初頭に設立された老舗農園。
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