現在のカゴの中

合計数量:0

商品金額:0円

カゴの中を見る
  • オススメ
商品コード:
single030

コスタリカ オルティス2000 シティロースト 200g

定価(=会員以外価格)(税込):
1,550
販売価格(税込):
1,550
会員価格(税込):
1,470
ポイント: 13 Pt
関連カテゴリ:
シングル珈琲
コスタリカ オルティス2000 シティロースト 200g

柑橘の爽やかさが際立つすっきりとした味わいです。
軽めのボディでアフターにチョコレートの余韻が広がります。
甘めの香りが心地よくとても飲みやすいコーヒーです。

クロップ:18-19
入港:2019年9月
輸送:リーファーコンテナ
精製:機械的にミューシレージを除去するウォッシュト
品種:カトゥアイ
パッケージ:23kgVP

<農園情報>
農地:オルティス2000
所有:オマール・カルデロン Omar Calderon
所在:サン・ホセ州ドタ市サンタ・マリア SantaMaria de Dota
※Provinceを州、Cantoneを市としている
標高:2,000-2,150m
規模:オルティス2000は2ha程度
栽培品種:カトゥアイ、ビジャロボス、SL28、ゲイシャ
ウェットミル:グラニートス・デ・アルトゥーラ・デ・オルティス マイクロミル
精製~乾燥:
1.石抜きトラップ 2.フローター選別 3.果肉除去 4.ミューシレージ除去 5.パティオにて乾燥、繁忙期はドライヤーも併用
ドライミル:
1. 脱穀 2.粗選別 3.スクリーン選別 4.比重選別 5.電子選別 6.手選別
※ドライミルもしっかりしているがそもそもの原料が非常にきれいなことが最終商品の精度に最も寄与している。
数量:

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。